Необходими продукти
- 1 пиле
- 1 глава настърган лук
- 3,4 скилидки чесън
- сок от един лимон
- половин килограм картофи
- 2 чаени лъжички кардамон
- черен пипер на зърна
- кориандър
- половин чаена чаша зехтин
- половин чаена чаша вода
Основни ястия с месо
Начин на приготвяне
Пилето се разделя на порции, картофите се нарязват на парчета (ако са пресни - цели дребни). Всичко се задушава едновременно в тенджера под налягане около 35-45 минути.